Krátka odpoveď: Áno, môžete -, ale nie je to vždy potrebné, a musíte urobiť správne, aby ste sa vyhli zničeniu čepele. Dovoľte mi, aby som to rozobral, pretože som v priebehu rokov naostril niekoľko mojich (a tiež som si pokazil, oops) a dozvedel som sa, čo funguje.
Najprv si povedzme o tom, prečo by ste to zaostrili. Čepele nožov sa časom dostanú nudné -, najmä ak ich používate na zoškrabanie tvrdých vecí, ako je stará farba alebo sušená malta. Tupá čepeľ nebude škrabať čistenie; Potiahne, zanecháva pruhy alebo dokonca roztrhne povrch, na ktorom pracujete. Mal som 4 - palcový mäkký nôž, ktorý bol tak nudný, nemohol zoškrabať voľnú farbu zo sadrokartónu bez ťahania papiera -, tak som sa rozhodol ho ostrihať a fungovalo to ako kúzlo. Ale ak je vaša čepeľ len trochu nudná (napríklad z občasného spacklingu), možno nebudete potrebovať, ako nože na mäkké gripy, ktoré nie sú super ostré, len „ostré“ na to, aby sa zoškrabali a šírili.
Teraz, ako to urobiť. Budete potrebovať zaostrený kameň (jemný - gritu, napríklad 1000 - 2000 grit) alebo brúsny blok s jemným brúsnym papierom (220 {- grit alebo vyššie). Dávam prednosť zaostreniu kameňa, pretože je jemnejší na čepele, ale aj brúsny papier funguje, ak je to všetko, čo máte. Tu je krok za krokom:
Najprv vyčistite čepeľ: Vyčistite akékoľvek spackle, farbu alebo hrdzu teplou mydlovou vodou - Nechcete, aby sa Gunk dostal na zaostrenie. Sušte to úplne, aby sa nezasunula.
Držte čepeľ v pravom uhle: toto je kľúče - príliš strmé a čepeľ urobíte príliš tenkou (ľahšie sa ohýba); Príliš plytké a nebude to ostré. Zamerajte sa na 20 - 30 stupňov. Zvyčajne odpočívam čepeľ na kameni, takže hrana je naklonená mierne podobná, ako by ste držali nôž, aby ste nasekali zeleninu, ale trochu plochejšie.
Vyostrte v jemných ťahoch: posúvajte čepeľ cez kameň pomaly, dokonca aj ťahy - zo spodnej časti čepele na špičku. Nestlačte príliš tvrdo! Nechajte kameň robiť prácu. Robím 5 - 10 úderov na jednej strane, potom otočte čepeľ a urobím to isté na druhej. Neustále kontrolujte okraj-začnete vidieť slabé „Burr“ (malá kovová hrana), keď bude ostrý.
Vyhladnite okraj: Akonáhle budete mať Burr, prepnite na jemnejší kameň (alebo 400 - brúsny papier) a na každej strane urobte 2-3 údery, aby ste ho vyhladili. To bráni čepele pred „príliš ostrým“ (áno, to je niečo, čo je príliš ostré, môže poškriabať sadrokartón alebo drevo).
Vyčistite a osušte: Čepeľ utrite vlhkou handrou, aby ste odstránili kovové hobliny, a potom ju úplne vysušte. Dajte mi mäkkú rukoväť aj utierku - Nechcete na ňom kovový prach.
Teraz, chyby, ktorým sa treba vyhnúť. Najprv nepoužívajte súbor alebo hrubý - grit Stone -, poškriabajú čepeľ a urobia z nej nerovnomerné. Raz som vyskúšal kovový súbor na tupej čepele a zanechal hlboké škrabance, vďaka ktorému čepeľ chytila na spacku. Nie dobré. Po druhé, neprekonajte - zaostrenie - Ak po tom, čo uvidíte Burr, budete stále naostrené, príliš veľa si opotrebujete. Moja prvá práca na zaostrení? Išiel som cez palubu a čepeľ sa tak jemne ohnula, keď som ju použil na zoškrabanie farby. Oops - musel kúpiť nový.
Tiež, ak je vaša čepeľ zhrdzavená, ohnutá alebo má veľké čipy -, neobťažujte sa s ňou. Je ľahšie (a lacnejšie) kúpiť si nový. Mal som nôž s štiepanou hranou z toho, že ho hodil na betón -, pokúsil som sa ho zaostriť, ale čip zostal a stále to nefungovalo správne. Zachránil som problémy a dostal nový Stanley.
Pro Tip: Ak si nie ste istí, či to dokážete, najskôr cvičte na starý, nudný nôž. Použil som lacný dolárový obchod s nožom na precvičovanie ostreania skôr, ako som urobil svoj dobrý Dewalt One - Vypracoval som skvele a nerisil som zničenie môjho obľúbeného nástroja.
Takže áno, môžete zaostriť nôž s mäkkou priľnavosťou -, ale brať ho pomaly, používať správne nástroje a vedieť, kedy je čas namiesto toho vymeniť čepeľ.
Putty Knife od Hanke Tools
